2022.11.04
有限会社割烹若ざわ（静岡市）
日本料理店経営
破産手続開始
新型コロナ関連倒産
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有限会社割烹若ざわ（静岡市）は、10月14日静岡地裁において破産手続開始決定を受けた。
当社は昭和39年創業の日本料理店。創業時は「ニューキッチンワカザワ」の屋号でとんかつ、コロッケ、串カツやえび天など揚げ物を提供していた。その後「割烹若ざわ富海亭」の看板を掲げ、駿河湾で獲れた地魚を中心としたメニューや駿河湾を一望できるロケーション、100人規模の宴会場などを売りとして地元中心に顧客を確保していた。しかし、同業間の競争の影響から、かつては...
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