こんにゃく、ところてん等製造
破産手続開始
負債総額 約2億9815万円

株式会社八藤屋食品（磐田市豊田西之島）は、3月25日に静岡地裁浜松支部において破産手続開始決定を受けた。
当社は昭和48年8月に法人改組した食品製造業者。「こんにゃくの八藤屋」として当地での知名度は高く「ぜんざい」や「ところてん」などのほか、焼き菓子の製造も手がけていた。しかし、コンビニで販売される手頃なスイ一ツなどの増加に伴い競争が激化、季節に左右されるような営業形態もあり売上高が減少。また、過年度からの累積損失により財政面は多額の債務超過に陥っていたなか、今年1月に前代表が死去したことで事業の見通しが立たず、事業を停止し、自己破産申請に至った模様。
負債総額は約2億9815万円とみられる。

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